Font : Tahoma

3  �ѹ��¹  2555

��Ӽѡ�з͹

Nampak Sathorn : Sathorn Leaves Fermentation

  

��ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹ �ͧ���������ҹ�Ҵ�

�ѡɳС�ú���������âͧ���� ��Ӿ�ԡ���������ѡ������㹡���Ѻ��зҹ������������ͨТҴ��Ӿ�ԡ����� �з����������ʪҴ�������������ԭ����� ��ǹ���Ҥ���ѹ�͡��§�˹�ͨ����¡���

�ҡ�ѡɳС�ú���������âͧ���´ѧ����Ǩ֧������·�ȹ� (Knowledge Vision : KV) ������·�ȹ�����Ҫԡ���������ҹ�ɵá� ��ҹ�Ҵ� ���� 1 �ӺŹҴ�  ����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� �������ѹ��˹���þѲ����Ǵӹ�Ӽѡ�з͹ ��С�˹�����áԨ (Mission) ����Ӥѭ�ͧ���������ҹ�ɵá� �����ѵ�ػ��ʧ�� ��ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹������������㹤������͹��Ш�˹���

��ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹ �ͧ���������ҹ�Ҵ� ������ 1 �ӺŹҴ� ����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� �繤��������蹢ͧ��Ҫԡ �ӹǹ 30 �� ���������Դ ������ ������������ ������ػ�� ��������觻ѹ�Ż���ª�� 㹡�ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹����ա�þѲ�����Թ��ҷ���դس�Ҿ ����ö��˹�������Ҫԡ��������������

��кǹ��ü�Ե��èѴ�Ƿ��š����¹���¹��� (Knowledge  Sharing : KS) ����෤�Ԥ�����������ͧ (Story Telling) ෤�Ԥ������ѡ��Ժѵ� (Community of Practice : COP) ��Ե���ҧ������ͧ��� � �����ҡ�����ʪҴ ����š�û�Ժѵԧҹ���� (Best Practice) 㹡�кǹ��ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹ ����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��¡�èѴ������Ǻ���������� (Knowledge Asset : KA) ��Ѵ���Ǻ������ѧ���

��ü�Ե��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹�ͧ���������ҹ�ɵáú�ҹ�Ҵ� ���ա�кǹ��ü�Ե���� 5 ����

1.    ���ШѴ���ѵ�شԺ ���ա��������ѵ�شԺ �� ��ԡ��� ������� ������������������

�����͹ �ҡ���觷���դس�Ҿ������Ͷ����

2.    ���С��������ػ�ó� �ػ�ó��ҧ � �á ��§ �մ �Ҫ�к�è� ��ͧ��ҧ���

���Ҵ �ǡ�����͹�ҡᴴ�����ʹԷ ����դ�����鹨з�����Ե�ѳ���Դ��������

3.    ���������ѵ�شԺ ��ԡ��駹��令�������ͺ�������´ 1,000 ���� �������ʴ

�͡���͡�Ѻ��������´ 300 ����  �������ʹչ 135 ���� ��ӵ�ŷ��� 300 ���� ��ӻ�����ҧ�� 750 ������Ե� ��Ӽѡ�з͹ 350 ������Ե� 

4.    ���м�Ե ��ѧ�ҡ���������ѵ�شԺ���� ����ǹ�����ԡ��駻������´

��������Ѻ ��ӵ�ŷ��� ��Ӽѡ�з͹ ���� ��ӻ�� �Ҽ��ŧ㹤á�����ҡѹ ��ѡ��ǹ������������������ҳ 20 �ҷ� �������š��ǹ�����������´�����������ǡѹ

5.    ���к�è� ��èع�Ӿ�ԡŧ㹡�лء 100 ���� ��� 1 ��лء �Դ��Ҽ�Ե�ѳ��

������������Ш�˹��µ���

�����������ҡ��èѴ�红����Ź��й�仾Ѳ�Ҥ����������кǹ��èѴ��ä���������

 

���º���§��

�ҧ���������  �ʹҹت

���˹�  �ѡ�Ԫҡ�������������ɵ� �ӹҭ���

�ӹѡ�ҹ�ɵ�����ʹ�ҹ����

    

---------------------------------------------------------

��Ӽѡ�з͹

�͡�ѡɳ�ͧ����ʹ�ҹ�����ա���ҧ˹�觤�� ��Ӽѡ�з͹ �з͹������׹��੾�ж�� �����ԭ�Ժ���� �������㹾�鹷��ͧ����ʹ�ҹ���� �������Իѭ�Ңͧ����ҹ���� �����ҹ�Ӽѡ�з͹��������ͧ��ا���������

�Ըա�÷ӹ�Ӽѡ�з͹

������á��ͧ�Ѵ������͹�ͧ���з͹�ҵ���������´ �ҡ��鹹����ѡ�����Ҫ�к�èط���սһԴʹԷ ��������Ҵ��������з͹ ��ѡ������ 2 �ѹ ��Ф��������� ��йӹ�ӷ���������� 1 �ѹ��� ��������ѡ㺼ѡ�з͹ ���͹�Ӽѡ�з͹���������� �ʪҵ������������ҵ� ��Ǻ�ҹ��ҹ�������ا�������᷹��ӻ�� ���� ������ ��任�Сͺ�������ҡ��������  

Nampak Sathorn : Sathorn Leaves Fermentation

Sathorn tree is a local tree of Dansai which is commonly found here. With the wisdom of local people, The leaves of Sathorn tree are used to make the tasty local sauce.

How to make Nampak Sathorn

First, cut the new leaves and its buds from Sathorn tree and bring it to blend into small pieces. Then, soak it with clean water for 2 days. After that separate leaves from its fermented water by strainer and boil the water part until it getting dark brown color and get a strong good smell. It will take about 8 hours for this process. Then, we will get Nampak Sathorn sauce with naturally salty taste. The local Dansai use it instead of fish sauce.

 

---------------------------------------------------------

������ѡ�ٵ� : ෤����ժ���Ҿ�Ѻ��Ӽѡ�з͹ (�Ѹ���֡�ҵ͹����)

�����Ӥѭ :

�. ෤����ժ���Ҿ�Ѻ��ô��Թ���Ե

�. �з͹ �ת��ع�ö������

�. �����Ըա��ʡѴ��Ӽѡ�з͹

�. ������ٻ����ѳ��ҡ��Ӽѡ�з͹

�. ��ú�è��ѳ�� �պ��� ��С�����ѡ��

�. ��èѴ�����С�õ�Ҵ 

�ѵ�ػ��ʧ�� :

�. ������������¹�����¹�������ͧ��ù�෤����ժ���Ҿ�һ���ء����㹡�ô��Թ�Զժ��Ե

�. ������������¹�����¹���������� �س�ѡɳ� �س���ѵ���л���ª��ͧ�ת��ع��

���������㹷�ͧ���

�. ������������¹�����¹����кǹ��� ����Դ�ѡ��㹡�ü�Ե��������Ըբͧ෤����ժ���Ҿ

�. ������������¹�����¹��� ����Դ�ѡ�С�кǹ���㹡�����ٻ��Ե�ѳ������ҡ��ùӡ�кǹ��÷ҧ෤����ժ���Ҿ����

�. ������������¹�����¹������ �Դ�ѡ��㹡�÷Ӻ�è��ѳ�� �պ�����С�����ѡ��

����������

�. ������������¹�����¹�����ѡ��èѴ��õ�Ҵ

 

���Ѳ����ѡ�ٵ� :

�ٹ�����֡�ҹ͡�к��š���֡�ҵ���Ѹ�����������١�д֧

 

˹��§ҹ���Ѳ�� :

�ٹ�����֡�ҹ͡�к��š���֡�ҵ���Ѹ�����������١�д֧ �ѧ��Ѵ���

 

---------------------------------------------------------

 

��Ե��ӡ�з͹᷹��ӻ��  (��Ե��������Ѻ�չ����)

                     �з͹ ���͡�з͹ ������׹�� ������ ��觾��ҡ����dz�ǻ���ԧ�������ҧࢵ�Դ�������ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� �Ѻ����͹�ê�� �ѧ��Ѵ��ɳ��š ���ͨѧ��Ѵྪú�ó� �繾ת�������ö�������ѡ���ͼ�Ե�繹�ӻ�ا��᷹��ӻ����

                      ��ü�Ե��ӻ�ا�ʨҡ㺡�з͹ ��������������ѹ��ԵẺ�Ը���ҳ ���Ǻ���㺷������� ���� ��͹ �Թ� ����ҧ���������Ҵ ��仵�����á������ͧ ��������Өҡ㺡�з͹�͡�һ���ҳ�ҡ ���ŧ�����ѧ�� ��ѡ����Ѻ���������� 1 �׹ ��ͧ������� ��仵�� ��м������ ������������ ���Ң�Ǻҧ��ͧ �ա���� �����ӡ�з͹������մ� ����¹�ӻ�� ���� ������ �ա��蹤���¼ѡ �ʪҵ��������¡Ѻ�����Ǵ����ͫ�������ѡ ������ʽҴ��硹��� ����ö�������ҹ�繻�������ͧ���ѵ�ءѹ���� ��˹������Ҥ��٧���� ��ӻ����Ы����Ƿ���� �����ա�ü�Ե�ѹ���� ������ҡ ���� 1 ������ҹ�� ��Ӽѡ��з͹���������ӹ�Ӿ�ԡ���� �ӹ�ӻ����ҹ��Թ�� ��������᷹��ӻ����ҡ��ѧ��

�ѡ�з͹���͡�з͹�դس���ѵ��ҡ��� �ҷ� ��ͧ�ѹ�ä��ͧ�״ ��ͧ��� ��ͧ�ѹ��Ҹ� ���������� �������� 

��� ����Է�������Դ� �ѧ�ռ��Ԩ���ա����ѡ�з͹���͡�з͹��� ����áѹ�ٴ����㹵�����ҧ�ͧ �ա�÷��ͧ���������㹹�Ӿ�ԡ��Ǵ� �����״���ع�Ӿ�ԡ���ҧ���� 6 ��͹ ��������� ��������� �����÷����ҹ���������ѹ���µ����ҧ����ա����

*** ʹ���觫��͹�Ӽѡ��з͹ ��� ��Ӿ�ԡ��Ǵ����� tip_wangkadad@hotmail.com ���� 080-9953497

�ҤҢ�¢Ǵ�� 120 �ҷ
��Ҵ����ҳ�Ǵ����Ң�ǢǴ��硤��

 

---------------------------------------------------------

 

��Ӽѡ�з͹

�� ��آ��������

������������Ǩѧ��Ѵ���  ����ʹ�ҹ����  ��������繹����ѡ��Դ˹�� ��觺�è����Ǵ��ӻ��  ���ҧ��������  ���ͷ�ͺ�дѺ 5 ���Ǣͧ�ѧ��Ѵ

���ا���������þѴ  ��੾�� ����� ��Ӿ�ԡ  ᡧ˹�����  ����  ����ʪҵԡ�������  ��᷹��ӻ�� ���ͻ����ҡ���

�����¡��� ��Ӽѡ�з͹  

��Ӽѡ��Դ��� �Դ�ҡ ���Իѭ�Ңͧ��Ǻ�ҹ�������������٧ ��ҧ�Ź�����觹�� ����ջ�ҷӻ�����  �֧��Դ�� ��Ӽѡ�з͹ ᷹��ӻ����   �ա��蹤���»�����

����������Ǵ�ҹ ������� ���͹�Ӽѡ�з͹ �һ�ا����ô٤�Ѻ  ���ӻҧ�Ҵ��ӻ�������ѹ�  ����ҹ���¡�Ҵ��Ӽѡ�з͹ �����ѹ�����

 

---------------------------------------------------------

 

��Ӽѡ�з͹ ��� �����Ҵ١ѹ

�ѡ�з͹ ������׹�鹷���������׹�������»� �繾ת�С�Ŷ��� �ѡɳзç��������������dz�ԧ���ࢵ����ʹ�ҹ���� ������ ������ ��������������� 㹨ѧ��Ѵ��� ��кҧ��ǹ�ͧ�ѧ��Ѵ��ɳ��š���ྪú�ó� �¨�ᵡ�ʹ��͹㹪�ǧ��͹����Ҿѹ�����Ǫ�Ǻ�ҹ㹷�ͧ��蹹����������ѡ�������Ǵ��¡����Ըշ���׺�ʹ�ѹ�ҵ�����þ����ɹѺ���»� ���͹ҹ�Өҡ��з͹�һ�ا������� �����ʪҵ�������������� �ѹ���͡�ѡɳ�ͧ��Ǻ�ҹ㹷�ͧ��蹹��

�� �з͹���͵��з�͹��Ӽѡ �ժ��ͷҧ�Է����ʵ����� Milietta Utilis Dunn. ǧ�� Papitionaceae ������׹�鹢�Ҵ�˭� �͡�բ������ǧ �Դ����ͧ��������ҵ� ���ҡ��Ҥ���ҹ �蹷����� ��Ъ������ ����������ѡ�������Ѻ��ا����� ᷹��ӻ�� ��Ѻ

 

---------------------------------------------------------

 

��з͹��Ӥ�� ��Сͺ�����������ôѧ���仹��

�Ե��Թ�� ( Total VitaminA (RE) )    0   Ug / 100 G

ີ�� ��÷չ ( Betacarotene )        0   Ug / 100 G

�Ե��Թ�� ( VitaminE)                      --   Mg / 100 G

�Ե��Թ�� 1 ( Thiamin )                  .26   Mg / 100 G

�Ե��Թ�� 2 ( Riboflavin )                 --   Mg / 100 G

��ЫԹ ( Niacin )                          6   Mg / 100 G

�Ե��Թ�� ( VitaminC )                  106   Mg / 100 G

��ѧ�ҹ ( Energy )                     133   KCAL / 100 G

��� ( Water )                             66.2   G / 100 G

�õչ ( Protein )                      22.5   G / 100 G

��ѹ ( Fat )                                .1   G / 100 G

��������õ ( Carbohydrate )   10.6   G / 100 G

�������( �ҡ ) ( Crude/ Dietar )   tr.   G / 100 G

��� ( Ash )                                   .6   G / 100 G

������ ( Calcium )                      2   Mg / 100 G

��ʿ���� ( Phosporus )                11   Mg / 100 G

�ҵ����� ( Iron )                           .6   Mg / 100 G

( retinol )                                      --   Ug / 100 G

 

"--" ��� �����ӡ���������� / tr.��� trace / Mg ��� Milligrams / Ug ��� Microgram / G ��� ���� / Kcal ��� Kilocalorie 

 

---------------------------------------------------------

 

��Ӿ�ԡ�з͹

��ǹ���

�. ����з͹ � ��͹���

�. ���ᴧ � ���

�. ������� � - � ���

�. ��ԡ��� � - � ���

�. ������ � ��� (���Ҫ�͹������ͻ��������ҧ��蹡���)

�. ������� � - � �١

�. ����

 

�Ըա�÷�

�. ��÷ӹ�Ӽѡ�з͹ �����͹�����ͧ�ѡ�з͹�š���ͷغ ������ѡ������ҳ � - � �ѹ ���ǹ��ҵ�������������� (����ҳ � ��͹���) ����ʹ��й�ӧǴŧ�ͻ���ҳ ¡ŧ��������� ���ǹ�仡�ͧ������������ ����Ǵ

�. ����ǹ���㹢�� � - � ����ҧ����ء �л������š��������´����������� ��ԡ��� ���ᴧ ������� ����������š��������´ ��Ф�ء�������� ����������ҹǴ�����ҡѹ ����Ӽѡ �з͹����Ъ����

�. ����Ѻ��зҹ��Ӿ�ԡ�з͹��� ���ռѡ������駷���繼ѡʴ��мѡ��� �� ᵧ��� ���ӻ�� ����� ���ǽѡ��� �繵�

����ª��

��Ӿ�ԡ�ѡ�з͹����ѧ�ҹ����Ե��Թ �������ǹ����ͧ��ع�þ�鹺�ҹ ��Ǻ�ҹ�з�����Ѻ ��зҹ�ͧ㹤�ͺ��������ը�˹������Թ��Ҿ�����ͧ

 

---------------------------------------------------------

 

��ѧ���Իѭ�� �ѧ��Ѵ��� ��Ӽѡ�з͹

���������Ե

���������ҹ�ɵáú�ҹ�Ҵ�

ʶҹ����Ե

��ҹ�Ţ��� 162 ���� 1 ��ҹ�Ҵ� �Ӻ� �Ҵ� ����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� 42120

��. 042 078450

�ѡ�з͹�繾ת�׹�鹢�鹵����鹷�������٧������������ �ѡɳ��繾ת�ç����ᵡ���͹���͹����Ҿѹ���Ǻ�ҹ���������͹�ѡ�з͹����ѡ��������繹�ӻ�Ҩҡ�תẺ���й�任�ا����ê�Դ��ҧ��觹�Ӽѡ�з͹�դس��ҷҧ��������õչ����Ե��Թ����ҹ�Ҵ����㺼ѡ�з͹�����ٻ�繹�Ӽѡ�з͹�������Իѭ�Ҵ���������Ѻ��ا����û�����ᡧ���� ᡧ���� ����� ��Ӿ�ԡ��ҹ�Ҵ����ҧ��Ե�ѳ���Ӽѡ�з͹����������Ӿѹ

�鹼ѡ�з�͹  ����§��

��Ӽѡ�з͹�繼�Ե�ѳ�����Դ�ҡ���Իѭ�ҷ�ͧ��蹴��������������÷���繻���ª������ҧ��������õչ ������� ��ͧ�ѹ��ͧ�״ ��� ����Ѻ�����Թ����������ö���繹�ӻ�ا����������

�������Ӽѡ�з͹������ٻ��Ӽѡ�з͹ �繡Ԩ�������ҧ��������ѹ���ѹ�բͧ��㹪���� ������������ѹ���ʹ��͹�ͧ㺼ѡ�з͹��觨��繵�ͧ��纷�����dz�ԧ����������ҨӡѴ㹡���纨֧���繵�ͧ��㺼ѡ�з͹���ѹ���������Ҫԡ�֧��ͧ�д����ѧ㹡�������͹Ӽѡ�з͹���š��������´�¤á������ͧ�Դ����ѡ���Ѳ����������á������ͧ��餧�������ҹ�Ҵ� �͡�ҡ����ѧ�աԨ����������ٻ��Ӽѡ������ù�Ӿ�ԡ��Ǵӹ�Ӽѡ�з͹  

��ʴ��ػ�ó�

1.㺼ѡ�з͹���� 5 7 �ѹ

2.������Ҵ

3.�á������ͧ

4.����ѧ��

5. �Ҫ���è�

6. ��Ң�Ǻҧ

�Ըա�ü�Ե

1. �����͹�ѡ�з͹���� 5- 7 �ѹ

2. ��ҧ���������Ҵ

3. ⢡���¤á������ͧ��������´

4. ���������ѧ���������������硹���

5. ��ѡ��� 3�ѹ �µ�ͧ��ء���ҡ�Ѻ㺼ѡ�з͹�ء������

6. �ú 3 �ѹ��ͧ���������ѡ

7. ��仵�����������駴�����ç����駹�����չ�ӵ��

8. ������������ 1�׹

9. ��èآǴ������Ѻ��зҹ���ͨ�˹���

10. �ӻ�ا����� /���ͷӹ�Ӿ�ԡ

㺼ѡ�з͹��ͧ�颹Ҵ���ص����˹������ѡ��С�Ѻ㺼ѡ��ͧ��仵����˹� ��� ������ǵ�ͧ�������� 1 �ѹ ��ͧ���¼�Ң�Ǻҧ��͹��èآǴ

���������Ե

���������ҹ�ɵáú�ҹ�Ҵ�

ʶҹ����Ե

��ҹ�Ţ��� 162 ���� 1 ��ҹ�Ҵ� �Ӻ� �Ҵ� ����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� 42120

��. 042 078450

��иҹ�����

�ҧ�Ӿѹ ��͹�ط��

ʶҹ����駡����

��ҹ�Ţ��� 162 ���� 1 ��ҹ�Ҵ� �Ӻ� �Ҵ�

����ʹ�ҹ���� �ѧ��Ѵ��� 42120

��. 042 078450

���ӡ�á���� 

��鹷ҧ��ä��Ҥ�

�Թ�ҧ���¶�������� ��ҹ���� �ҡ�ѧ��Ѵ������зҧ 82 �������ü�ҹ˹�ҷ����ҡ������ʹ�ҹ���¶����´�ҹ���� �Ң�� ���зҧ10 �������� �֧˹���Ѵ�����Ǣ�Ҷ֧���ӡ�á�������зҧ��ҧ�ҡ���50 ���� 

1. ��˹��� � ���ӡ�á����

2. ��ҹ���ͧ��� OTOP

3. �ٹ���˹��� OTOP �ѧ��Ѵ���

4. �ٹ���˹��� OTOP ��ҹ����

 

---------------------------------------------------------

 

"�з͹"��Ѵ� Ĵټ١�ѹ㨤�ͺ����       

��¹�� �ѷ��� �ʹ��è�    

���ʹ��Ĵ������������չ�ӵ�Ż�Դ���Ƿ�駵��ŧ����������͹ �����ҡ��������͹�Ѻ������� ���׹�������¹����ͧ�ҡ��ҷֺ�Ĵٽ� �����׹����չ�ӵ���Ĵ�˹�� 

���ອ���ó�ҧ���ҹ������ǧ������ѹ ��Ѵ���͹������ѹ ���������觾�����ѹ�ء��Դ ���ͺ͡�������������������͹�͡�ҡ��觡�ҹ ��蹶������繡��������鹪��Ե���Ĵ١�����������¹�Ҷ֧����

˹�� ��������������Ժ �����ء���������� ��� "���з͹" ���������������§�Ẻ���� �¡����͹�͹��������ѭ�ҳ����Ǻ�ҹᶺ�.��ҹ���� �.��� ��Шѧ��Ѵ ���ǡ�����§�Ѻ��Һ��� Ĵ١�ŵ����Ӽѡ�з͹���������Ф������Ҷ֧���� 

���Ƿ�駺�ҹ ��ҧ��� �����ҹ���ʹ�� ��.��ҹ ���� �.��� �Тش�ҴԹ������� ��з�㺺�ǵ�������˹���� ��Ӽѡ�з͹�������������������ҵ��� ����� �Ǵŧ价��йԴ� ���蹹�Ӽѡ�з͹ ���ͺ��ŷ��Ƿ�������ҹ�������

"���з͹" ���ͷ�����ѡ�ѹ㹪��� "�з͹" ������׹�鹵�С�Ŷ��� �ͺ����������dz�ԧ���ࢵ �.��ҹ���� �.������ �����駾�鹷�������§㹨.��� �ҧ��ǹ�ͧ�.��ɳ��š ��� �.ྪú�ó� ��з͹��ᵡ�ʹ��͹���͹����Ҿѹ�� ������件֧��͹����¹ ��ѧ�ҡ�����з͹�����Թ� ����͡�͡ ���ҵ���繹�Ӽѡ�з͹����� ���Шз���������ʪҵ�

㺼ѡ�з͹�����͹�����訹�Թ仹�������繹�Ӽѡ�з͹�� ��������������᷹���������ʹ��駻� ��������������ʷ�����͡�ѡɳ�

㹪�ǧ���ء��ҹ��ҧ������Ӽѡ�з͹�ѹ��駹�� �������� �ͧ���ѧ����ǹ���� �硹��ª����� �����Դ��з͹ ����������˭�ӹ�Ӽѡ�з͹��ӻ�ا���ʹ�����

"���Ҩ������з͹�ҷӹ�Ӽѡ�з͹ ��ҵ�ͧ�Ѵ����з͹����������͹���� 2-3 �鹤�� ���Ҫ�Ǻ�ҹ������з͹ ��ҵ鹷���ҹ���͡�仢ͷ���Ѵ��������� ����Ѵ��١���������� ������óç������١�ѹ��� �è����ҡ����� ��������ҹ�շ�駷�����ͧ��з���Ǻ�ҹ��١���¤�� ��Ҩ�������з͹���ͧ�Ѵ�͡�ҷ�駡��Ẻ�����" ��ͧ��� �.�.�����ѵ�� ���ͺح�� ��� 8 �Ǻ ��Ҿ�ҧ��˹���ͧ�س�ا�����ѧ�չ���µѴ����з͹���� �������͹� 4-5 �� ����Դ��з͹�������� ⤹��

�������м���˭�Ъ��¡ѹ����з͹㹤á������ͧ�����š���ҧʹء ���ҧ�����١�ѹ㹤�ͺ���� ������͡���ѧ��´���

��ͧ �Ѵ �.�.�Գ�Ѳ�� ���ͺح�� ���� 9 �Ǻ �١����١��ͧ�ͧ��� ���Ң�鹵͹��õ���з͹ ��С�����͡��з͹��� "��з͹��ҵ�ͧ������ӹԴ� ��� �������š ��š���Ǩе�ͧ�����ѡ����������������� ��ѡ��з͹��� 1-2 �׹ ���Ǥ��¡�ͧ�������仵�����"

"������͡��з͹�ҷӹ�Ӽѡ�з͹ ��ҵ�ͧ���͡��������͹�����訹�Թ� ������͡���͹���蹨����� ��е��С͹ ����������Թ仹�Ӽѡ�з͹�����ʢ� ��ͧ���͡㺷����ѧ��͹� �ʹ�� ��Ӽѡ�з͹�֧������� ���价ӡѺ����᫺���"

"�ء��ҹ��ͧ�����Ӽѡ�з͹������Թ��ʹ��駻դ�� �������繤��� ����з͹����ҹ �ա�������������������� ���ᡧ��� ��������ǧ᫺���¤��" ��ͧ������Ҿ�ҧ������ҹ

"����Դ�ҡ���Թ���� ����ҳ������ջ����ҡ��ͧ����Ӽѡ������� ����Թ�ҵ�ʹ �Ҵ����� �����˹�觡��ͧ�� 12 �Ǵ���� ���е����������ǵ�ͧ�Թ仵�ʹ��駻� �ء��ҹ�е�ͧ�չ�Ӽѡ�з͹����ШӤ��� ��ҹ�˹����������������觻ѹ�ѹ �١��ҹ������¹����价ӧҹ��� ��нҡ����Թ ��Ѻ��ҹ��е�ͧ���仡Թ����" ��չ�� ���� ��Ңͧ��� ���Ҷ֧�����١�ѹ�ͧ�����ͧ��¡Ѻ��Ӽѡ�з͹����¡�ҡ�ѹ�����

��ҹ������ѧ ����ҵ������з͹��ʹ�ش� ��Ӽѡ�չ�� ������Ӥ���� �Ǵŧ价ء�� ���Ф��駷������Ӽѡ�з͹��ͧ�����ҷ���ѹ ��ͧ��µѡ�ͧ�ҡ�ȴ�������ͧ��ͷ�����¡��� "�����" �ͨ����ҹ�Ӽѡ�з͹������¹���մ�����鹤���«����� ��ѹ����ǹ ���蹹�Ӽѡ���ͺ���... 

����ѧࡵ��ҹ�Ӽѡ�з͹���������ѧ ��Ǻ�ҹ�й������Ҩ���ŧ仹�ӡ�зе����Ӽѡ�з͹ ����մӢͧ��Ӽѡ�Դ����ա�������������� ��ѧ�ҡ��鹡��ͧ�������繡�͹��ͧ���Ǵ��������Թ��ʹ��駻�

�ҡ �����������ҵ������㹹�Ӽѡ�з͹ �ͧ�Ҥ�Ԫ���� ����Է����ʵ�����෤�����ʶҺѹ�Ҫ�ѯ��� �Ҫ���� �� 2539 ��������õչ�֧������ 14.92 �õչ��������������ҧ��ҧ��� ��������������ͷ���֡ ��� ���ҧ������� �͹������ҧ������ʹ �� ���źԹ ���ҧ���Ԥ����ѹ�ä �ѡ������šô��ҧ ��й�����ҧ����ѡ������Ţͧ������ҧ��� ��������ʹ�秵��������պҴ��

" ��Ӽѡ�з͹�Ӥѭ�Ѻ����ҡ��� ���任�ا��������������ҧ �� ����� ��ᵧ ����� �������������è��������� ��ҷ�������С����ҹ�Ӽѡ���份ҡ�ҵ����� ����ҹ��Ҫͺ�Թ��Ӽѡ�з͹ �Ҵ�������¤�� ���з͹������ª��������� ��١�������� �դ�� ��Ǻ�ҹ���������з͹�ҷӹ�Ӽѡ�з͹������� ������Թ������ҹ� ���仹��˹٨Ъ��»�١���з͹������� �����价ӹ�Ӽѡ�з͹�ҡ� ���蹹�Ӽѡ�з͹�ѹ����� ��������´���к͡����ѹ���� ������Թ�����Ѻ�ͧ�еԴ㨤��" ��ͧ�Ѵ�����

��з͹�����§��������������������ǻ�� ����з͹�ѧ����ͻ���ª�����Զա�áԹ����ͧ��餹 ��������ѹ�������ҧ�����ҵԡѺ��������Թ�蹹������ǹҹ

�ҡ ������͹�����㺵��Ĵ١�� ��ͧ��ҹ �����Ը�㴺�ҧ���Ҩ���������ͧ��ا�ʤ����Ǥ����ͧ��� �Դ��� ����ʧ���ѹ �͹ ��Ӽѡ�з͹ �͡�ҡ���ѹ������� 11 ����¹ 2552 �ҧ�·����ժ�ͧ 3 ���� ���� 06.25-06.45 �. www.payai.com

 

 

---------------------------------------------------------

 

 

���ͧ˭ԧ���� �������� ������Ҫ ����ҷ�Թ �Թ��ҹ���¹

������ШӨѧ��Ѵ ����Ҫ����        

�Ҹ�

���;ġ���ʵ�� : Millettia leucantha Kurz var. buteoides (Gagnep.) P.K.Loe.
������� : �Ҹ�, �з�͹
ǧ�� : LEGUMINOSAE - PAPILIONOIDEAE


���鹢�Ҵ��硶֧��Ҵ��ҧ �٧ 5-18 ���� ��Ѵ� ���͹�ʹ�������ҧ ���͹�չ�ӵ��ᴧ ��ʹ͡Ẻ�¡ᢹ� �͡����͡������¡�� �͡�����ٻ���� ��պ�͡�բ�� ���� ��ǧ��͹ ����������˹�����㹧ҹ������ҧ

 

---------------------------------------------------------

 

�Դ��� ���з͹ �Ѻ���Ҹ� �繪�Դ���ǡѹ?

�� �з͹���͵��з�͹��Ӽѡ �ժ��ͷҧ�Է����ʵ����� Milietta Utilis Dunn. ǧ�� Papitionaceae ������׹�鹢�Ҵ�˭� �͡�բ������ǧ �Դ����ͧ��������ҵ� ���ҡ��Ҥ���ҹ �蹷����� ��Ъ������ ����������ѡ�������Ѻ��ا����� ᷹��ӻ�� ��Ѻ

 

---------------------------------------------------------

 

 

���Իѭ������Ѳ��
 Budding Wisdom

��Ѻ��鹺�